Imprescindible para el día a día: recipientes de plástico para almacenar alimentos, refrigeradores limpios y comidas fáciles

Todos hemos pasado por eso: cocinas demasiado para la cena y las sobras se quedan en la encimera esperando a ser guardadas. O compras frutas, verduras o bocadillos frescos y se echan a perder antes de que puedas comerlos porque no están bien sellados. Ahí es donde entran en juego los recipientes de plástico para almacenar alimentos—son los héroes anónimos de cada cocina concurrida, lo que facilita mantener los alimentos frescos, organizar el refrigerador y ahorrar tiempo (y dinero) en las comidas. A diferencia de las opciones de almacenamiento sofisticadas y costosas, los contenedores de plástico para almacenar alimentos son asequibles, livianos y están diseñados para adaptarse perfectamente a su rutina diaria.

Lo primero es lo primero: no todos los envases de plástico son seguros para los alimentos. Los que debes usar para almacenar alimentos son de plástico apto para uso alimentario —lo que significa que están hechos con materiales que no filtrarán químicos dañinos en tus alimentos, incluso cuando contengan alimentos calientes o ácidos (como tomates o cítricos). La mayoría de los recipientes de almacenamiento de plástico de calidad alimentaria están hechos de polipropileno (PP) o polietileno (PE), los mismos plásticos seguros utilizados en los vasos graduados de PP de los que hablamos anteriormente.

Los reconocerás fácilmente: vienen en todas las formas y tamaños —pequeños para bocadillos, medianos para sobras, grandes para grandes cantidades de sopa o arroz. La mayoría tienen tapas herméticas para evitar que entre el aire (lo que mantiene los alimentos frescos por más tiempo) y son translúcidas, por lo que puedes ver lo que hay dentro sin abrirlas (¡ya no tendrás que hurgar en el refrigerador!). Son livianos, por lo que puedes llevarlos en tu bolso para el almuerzo, y lo suficientemente duraderos como para soportar el uso diario.

Usos cotidianos: dónde los utilizarás más